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近日，第四屆江蘇“好西（甜）瓜”品鑒推介活動舉行，全省共有169家單位參與西瓜“好品牌”的評比，比賽設立中大型西瓜和小型西瓜兩種類型，兩個類型的“瓜王”均花落南京浦口區，分別為胡守興家庭農場和浦橋鄉果家庭農場。

南京市首屆優質西瓜評比大賽現場。記者 王麗華 攝

近年來，南京市瞄準精品農業的定位發展西瓜產業，去年西瓜播種面積達7萬畝，產值近8億元，畝均產值過萬元，成為富民增收的“好果子”。此外，西瓜品質逐年提升，整體品質、獲獎比例在全省靠前，連續兩年摘得“瓜王”桂冠。

人口多、土地少的南京，是如何把一顆“小西瓜”做成“大產業”的？

西瓜新品種迭出，奠定產業發展基礎

一瓤瓤西瓜分開排列，切一刀，新鮮汁水順著刀壁流下來，看得人垂涎欲滴。近日南京市舉辦首屆優質西瓜評比大賽，來自南京市7個區、共53個優質西瓜“選手”們會聚一堂打擂臺，爭奪“瓜王”稱號。

近年來，南京的西瓜產業發展勢頭很好，江寧的橫溪西瓜聲名鵲起，浦口的西瓜產業成長也很快。江寧以“小蘭”“蘇蜜8號”等小果為主，浦口和溧水以“美都”“8424”等中大果為主，品種百花齊放。

省農科院蔬菜研究所西甜瓜創新團隊首席、省西甜瓜產業技術體系首席專家羊杏平從事西瓜品種研究近40年，他帶頭研發的“蘇蜜8號”品質與產量均已超過進口主栽品種“小蘭”，在此次江蘇“好西（甜）瓜”品鑒推介比賽中獲得了小果型西瓜“好品種”的榮譽。不僅如此，由省農科院蔬菜研究所研發的中大果型“蘇蜜618”“蘇蜜5號”也入選了西瓜“好品種”名單。

口感好、高產、早熟、耐運輸……市場對西瓜品種的需要越來越多樣，這對研發團隊提出了新的要求。近年來，省農科院一個個西瓜新品種從實驗室轉化為成果，走向大眾餐桌。“十二五”以來，西瓜品種改良獲得重大突破，已登記蘇蜜系列西瓜新品種7個：去年在省里獲得“好品種”的“蘇蜜518”比“8424”瓤色更紅，肉質更細，西瓜味更濃；“蘇蜜8號”是黃瓤小果型，質地酥嫩，汁液多、纖維少；“蘇蜜618”果型大，早熟、產量高……新品種不僅滿足了市場多樣化的需求，而且西瓜品質普遍更高，為南京市各區快速發展西瓜果品的產業奠定品種基礎。

蜜蜂“進棚打工”，新技術助推節本增效

良種配良法，農業才能高質量發展。

在省里評比連續兩年獲得中大型“瓜王”的胡守興，對生產技術很講究。每年4月，他都會請來一批特殊的“打工者”——蜜蜂，為大棚里的西瓜授粉。

西瓜從露天種植轉為大棚種植，可避免梅雨季的影響，實現提前上市。但大棚種植會阻擋外界昆蟲授粉，常常導致后期坐果率低。

大約十年前，胡守興在南京市農業技術推廣站的指導下開始嘗試蜜蜂授粉，一定程度上提高了西瓜產量和品質。每畝的蜜蜂成本約400元，大大節省了傳統人工授粉的人力成本。

什么時間、多少溫度投放蜜蜂？在一次次摸索中，胡守興與這群特殊的“打工者”良好相處起來，后期產量提高了50%。2013年開始，他從三畝五畝轉為大規模種西瓜，到如今已經種了100畝。周邊果農紛紛效仿，如今這一技術已經成為浦口地區的主流技術，現已南京市推廣。

近幾年通過推廣新優品種、應用新優良技術等，科技水平、西瓜品質都得到極大提升。“市里這次舉行評比，也是通過‘比武’加強各區間的生產協作與交流，加快優質西瓜品種推廣，促進全市西瓜栽培技術整體水平提升。”南京市農業技術推廣站負責人說。

種完西瓜種草莓，高效種植新模式助農增收

王小保從十幾歲就開始種西瓜，那時候種西瓜還不是賺錢的行業。但是6年前開始，換成西瓜、草莓兩茬輪作以后，他的收益翻了一倍多。

“以前種西瓜，最開始就是露天種植，后來有了小拱棚，再慢慢到現在有了鋼管大棚，硬件設施越來越好，種完一季西瓜大棚也就不拆了，接著種草莓。”王小保告訴記者，種草莓和西瓜可不相同，雖然效益更高，但生產管理更難，第一年換茬種草莓沒有經驗，地里的草莓苗死了三分之二。

“大棚連年種植容易出現土傳病害、土壤板結、鹽漬化等問題，對作物生長影響很大。”南京市農業技術推廣站推廣研究員田青英介紹，近幾年，通過推廣夏季石灰氮高溫悶棚消毒等措施，為土壤消毒，大大減少了病蟲害尤其是土傳病害的發生，提升了果品品質。

高效輪作種植模式不僅提升了大棚的利用率，還提高了土地綜合效益，瓜農增收效果明顯。現在，王小保每畝土地產值達到2.7萬元，“瓜—莓”生意也越做越大，大棚從最開始的3個已經擴大到20個。

十多年來，省、市、區各級農業技術推廣人員不斷探索總結，示范集成了大棚西瓜與草莓、茄果類蔬菜等輪作模式，帶動更多農民增收，“甜”了農民心，助推鄉村振興。