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手把青秧插滿田，低頭便見水中天。仲夏時節，正值水稻插秧的關鍵時期，江蘇省淮安市淮安區山陽街道南灣村里歡聲笑語、機聲隆隆，一臺臺水稻插秧機在農機人員的嫻熟操作下，馳騁在廣袤的稻田里，為秋糧豐收播撒下希望的種子。

機械種“稻”，走科技之“道”

走進南灣土地股份專業合作社，村干部和農民們正在忙著將一塊塊育好的秧盤裝上拖拉機，集中運往稻田栽插。“我們在麥收前25天就開始育秧了，一般育秧期在一個月左右，這樣可以和夏收銜接上。”合作社社員韓素英介紹，今年育秧引入矢崎SYS-550C水稻育秧播種機，實現了在一條自動化流水線上，一次性完成自動進盤、鋪土、灌水、播種、覆土等生產環節，每小時能育秧播種550盤，不僅省時省人力，而且播種均勻、成活率高。

除了自動化育秧，南灣村插秧實現全程機械化。在合作社種植的稻田里記者看到，農機人員正駕駛著自動化插秧機進行機插作業。只見一株株嫩綠的秧苗在插秧機苗盤上滑落，整齊有序地插入田里。不一會兒，肥沃的土地上就披上了一層“綠裝”。

據介紹，合作社今年種植水稻1100余畝，啟用了自動化插秧機后，每天可栽插將近100畝。只需一個多星期時間，就能完成全部插秧作業。“機插秧速度快，以前人工插秧一天才7分地，現在機器插秧一天要到40多畝。”社員潘玉花邊插秧邊告訴記者，為推動糧食生產全程機械化，南灣村先后建成了年烘干能力2萬噸的糧食烘干中心、2000余平方的工廠化育秧基地，以及350平方的機庫，配備了各類大中型農業機械26臺（套）。

品牌興“稻”，走質量之“道”

和熱火朝天插秧作業相對應的，是南灣村一條正在有序運轉的10萬噸優質稻米生產線。一袋袋軟糯香甜、營養豐富的“珍珠米”在完成自動包裝后，隨著傳送帶被運送到貨車上，準備發往外地。“這批大米訂單是銷售往蘇州方向的，一車大概能裝1400包，總重量35噸左右，整個訂單量10000噸，是一個大訂單。” 南灣村黨總支書記劉正亮高興地說。

一畝稻花香十里，一家煮飯百家香。南灣村十分重視稻米品種的選擇，去年引入中高端稻米品種“蘇雨禾”香稻和大庭昌1號粳稻，今年則優選了南粳9308。據了解，南粳9308是中熟中粳稻品種，具有早熟高產抗性好、晶瑩剔透味道香的特點，其畝產在1200斤以上，是江蘇優質水稻新品種。

劉正亮介紹，優質稻米在畝產上有優勢，抗性好、產量高，并且在質量上有保障，所以售價要比常規品種每公斤高出0.4元左右，能賣出好價格。這兩年，為了延伸稻米產業鏈，南灣村投入800萬元建設10萬噸優質稻米生產線。如今，南灣村充分利用這條生產線，以優質稻米為根本，以區域公用品牌“淮安大米”和子商標“鎮淮樓”為依托，對周邊25萬畝優質稻米進行品牌加工，每畝可增收200多元，品牌影響力不斷提升。

訂單助“稻”，走合作之“道”

南灣村一共有1700余畝稻田，除了零散種植的外，有1500畝和淮安市興隆米業有限公司簽訂了收購協議，實行訂單種植，這其中就包括南灣土地股份專業合作社流轉種植的1100余畝稻田。“訂單農業讓我們種植稻米心里有底，不用擔心投入和銷路的問題，我們只要一門心思把稻米長好就行了。”南灣村村民王成萍感慨地說。

實行訂單種植，不僅讓合作社省心，也讓南灣村的種植大戶放心。同樣，對企業來說，也是一種雙贏。興隆米業向合作社、種植大戶提供統一品種、統一施肥、統一防治、統一加工、統一銷售“五統一”服務，保證了企業對稻麥品質的需求。“按照企業的需要來種水稻，這是糧食生產和市場接軌的一條好路徑，既能解決稻米種植問題，也能提升稻米品牌的影響力。”劉正亮說，不僅是稻米，小麥也是同樣如此。在剛剛結束的夏收中，僅小麥這一項就可以為村集體增收50萬元左右，對于秋天的水稻豐收，南灣村村民們充滿了期待。（張攀江）

（編輯 蔣文嘉）