大棚作物生長不受季節(jié)限制，四季皆可“生金”。近年來，徐州不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，因地制宜培育特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，通過廣泛運用大棚種植技術，蹚出了一條促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，推動鄉(xiāng)村振興的新路子。
“彩虹西瓜” 憑實力“出圈”
在豐縣首羨鎮(zhèn)張后屯村農(nóng)業(yè)科普教育展示園溫室大棚內(nèi)，農(nóng)戶們忙著運苗、移栽、培土，新一批的“彩虹西瓜”將在這里生根、發(fā)芽、結果……盡管此時的黃淮大地還是春寒料峭，可溫室大棚里卻一片春意盎然的景象。
“我們定植的是‘彩虹西瓜’，這個品種的西瓜皮薄、甜度高、果肉鮮嫩，汁也比較多，吃起來口感香甜清爽，深受消費者青睞，成為當之無愧的‘網(wǎng)紅西瓜’。去年還沒等西瓜完全熟透，就被預訂完了。”看著滿棚的瓜苗，徐州港源科技有限公司總經(jīng)理劉剛對今年的豐產(chǎn)豐收充滿了希望，“一口甜爽爆汁，兩口香氣四溢，三口無法忘懷……”
說起西瓜的事兒來，劉剛滿臉笑意，“‘彩虹西瓜’是一種優(yōu)質(zhì)小西瓜，因其瓜瓤紅橙相間，橫切面帶有隱約的花朵形狀，縱切面似一道美麗的彩虹而得名。”
據(jù)了解，“彩虹西瓜”瓜皮特別薄，可食率在95%以上，其中瓜心含糖量高達13.9%，遠遠超過其他品種的西瓜，并伴有特殊的清香。
劉剛介紹，“彩虹西瓜”是2022年引進的新品種，當時系在徐州地區(qū)首次種植。在去年取得市場良好反響的基礎上，今年，他們擴大了種植面積，2個大棚能收獲1萬多個西瓜。而這些“彩虹西瓜”專走精品高端路線，市場前景廣闊。
小小的“彩虹西瓜”，不僅為種植戶帶來更多收益，也帶動了鄉(xiāng)鄰共同致富。“在家門口就能工作，還能掙些零花錢。賺錢、顧家兩不誤，我非常滿意。”正在大棚內(nèi)干活的張后屯村村民張艷芹開心地說。
豐縣首羨鎮(zhèn)相關負責人告訴記者，張后屯村農(nóng)業(yè)科普教育展示園的溫室大棚是首羨鎮(zhèn)發(fā)展特色種植業(yè)的一個縮影。該鎮(zhèn)不斷整合資源、多點發(fā)力，加快調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展“大棚經(jīng)濟”，深入推進農(nóng)旅融合發(fā)展，拓寬了群眾“甜蜜致富路”。
白菊的“春天”格外美麗
“準備蓋膜嘍！”近日，在沛縣沛城街道任莊社區(qū)徐州東凌果蔬種植家庭農(nóng)場大棚里，生產(chǎn)負責人於賀穿著膠靴、挽著袖口、拉著膜布，正小心翼翼地在泥土里“跋涉”，“兩畦一塊布，36米長，這可是菊花苗的‘被子’，得小心著嘞。”
“二月二，龍?zhí)ь^”，東凌果蔬種植家庭農(nóng)場新一年的白菊播種正式拉開序幕。“今天吃過早飯就來了，大家都說，選個好日子開播，能討個好彩頭。”家住任莊社區(qū)的孟姨是大棚里的新員工，她彎著腰，小心翼翼地在綠色尼龍繩“畫”出的格子里插入菊花苗，“每個格子插一棵，別看現(xiàn)在苗這么小，等到6月份，就能采摘了。”孟姨話里滿是期待。
“第一批播種6個棚，這幾天就能完成。蓋上膜布12天左右，待到苗子生了根，就能掀開了。”於賀說，隨著灌溉技術進步，膜布下的菊花苗管理先進了許多。“埋在地下的管子里有水流，通過直立的一根根管子投入適量的肥料，就能混合成水肥，閥門一開，直接灌溉。”
“這些白菊，主要出口韓國和日本。”年近50歲的賈東玲是東凌果蔬種植家庭農(nóng)場的主人，也是鮮切花種植、銷售的行家里手。2010年，她的農(nóng)場注冊成立，流轉(zhuǎn)土地300余畝，以鮮切菊花為主打產(chǎn)品，同時兼顧設施葡萄、大果櫻桃種植。經(jīng)過十多年的努力，這里已經(jīng)發(fā)展成集精品種植和鮮切花出口于一體的復合型家庭農(nóng)場。“我還申請到了自營出口權，每年的鮮切花都供不應求。”
去年，150畝大棚收獲了400余萬支鮮菊。從種植到采摘，附近社區(qū)的200余個農(nóng)戶都參與其中，也獲得了可觀的收入。
從一毛五分錢一棵的菊花苗，到遠銷海外的幾百萬株色澤好、形狀美、品種佳的白菊，這是家庭農(nóng)場鮮切花種植的“春天”，也是賈東玲用小產(chǎn)業(yè)撬動大收益，托起的致富新希望。
小多肉闖出“大世界”
在睢寧縣梁集鎮(zhèn)花卉產(chǎn)業(yè)園，錯落有致的數(shù)十棟連棟溫室大棚映入眼簾。盡管棚外寒氣未消，棚內(nèi)卻溫暖如春，成片的多肉萌態(tài)十足，長勢正旺，與棚外的枯黃草地形成鮮明對比。這里，也是梁集鎮(zhèn)“三鄉(xiāng)工程”產(chǎn)業(yè)示范園。
“2020年，通過和梁集鎮(zhèn)的洽談協(xié)商，我們決定在這里建立第二個多肉養(yǎng)殖基地。”卓殊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（江蘇）有限公司徐州養(yǎng)殖基地負責人王艾東告訴記者，他原來在揚州進行多肉植物特色種植，一直有擴大規(guī)模的想法，實地考察后，被梁集鎮(zhèn)優(yōu)惠的招引政策和便利的交通條件吸引，于是帶著資金、技術和人才來到了這里。
梁集鎮(zhèn)花卉產(chǎn)業(yè)園連棟溫室大棚項目由梁集鎮(zhèn)興梁農(nóng)業(yè)公司與卓殊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（江蘇）有限公司合作成立梁之園花卉有限公司管理運營，一期占地35畝，大棚面積2萬平方米，年產(chǎn)多肉800萬株；二期占地115畝，大棚面積4萬平方米，年產(chǎn)多肉1600萬株。
“一期的大棚主要用于地苗養(yǎng)殖，經(jīng)過9個月的養(yǎng)殖后，地苗搬運到二期進行穴盤養(yǎng)殖和打包發(fā)貨。”王艾東一邊忙著整理出貨單，一邊向記者介紹，“結合市場需求，我們采取線上零售+線下批發(fā)相結合的銷售模式，多肉植物暢銷全國各地。”據(jù)了解，該項目每年可生產(chǎn)多肉植物2400萬株，銷售額可達3000萬元，利潤達600萬元，年貢獻扶貧收益112萬元，帶動農(nóng)業(yè)公司增收近300萬元。
每年的銷售旺季，花卉產(chǎn)業(yè)園都會帶動周圍村民100余人就業(yè)增收。“我以前在外地打工，離家很遠。兩年前，花卉產(chǎn)業(yè)園建成后，我就來這里干活了。每天早上送孩子上學后來工作，既能照顧家里，一天還能賺100元錢。”村民劉自貞熟練地養(yǎng)護著多肉植物。
除了多肉養(yǎng)殖外，這個“三鄉(xiāng)工程”產(chǎn)業(yè)示范園還涵蓋了草莓、葡萄等果蔬的種植和銷售，有效促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收致富。
生態(tài)小番茄一斤賣到50元
種果不用土，一年四季都能吃到口感一致的小番茄，這個看似不可能的事情，在邳州市戴圩街道綠色生態(tài)水果番茄項目基地，變成了現(xiàn)實。
進入半封閉高端智能溫室大棚前，記者需要換上統(tǒng)一的白大褂，戴上頭套，以減少外界環(huán)境的變化對水果番茄的生長造成影響。這里，紅彤彤的水果番茄串形均勻，每個果實的大小基本一致。
邳州金水杉農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)技術部經(jīng)理程勝利介紹，“番茄試種區(qū)總共1萬平方米，今年元旦前后，我們第一批水果番茄上市了，一斤能賣到50元。”
園區(qū)規(guī)劃建設荷蘭超級智慧溫室、種質(zhì)資源育種研發(fā)中心等功能模塊，分三期建設，目前，番茄試種區(qū)已經(jīng)投入使用，番茄育苗區(qū)、擴建種植區(qū)正在同步建設。一期項目規(guī)劃10萬平方米的種植面積，包括1萬平方米的育苗區(qū)，13000平方米的綜合功能區(qū)。
邳州金水杉農(nóng)業(yè)科技有限公司綜合部主任李鵬說：“傳統(tǒng)種植，包括普通的溫室、塑料棚，無法保證蔬菜、水果品種質(zhì)量和口感的均一標準化，智慧溫室可以滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的工業(yè)化標準化生產(chǎn)。”作為邳州市戴圩街道農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型示范項目，水果番茄項目基地引入數(shù)字化、智能化理念，助力農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，解決了傳統(tǒng)溫室大棚種植果實個頭不均、口感不佳等問題，實現(xiàn)產(chǎn)量的最大化。
“我們以高透光散射的玻璃，使溫室的光照更加充足，通過精準的環(huán)境控制，實現(xiàn)冬季加溫、夏季快速降溫，使室內(nèi)的溫度、濕度更加穩(wěn)定，維持相對適合番茄生長的環(huán)境。通過水肥一體化滴灌系統(tǒng)，精確地將營養(yǎng)液輸送到每一株番茄的根部。”程勝利說，項目一期能夠解決約150人就業(yè)，二期三期全部建成以后，可以解決約500人就業(yè)問題。
今年以來，邳州市戴圩街道大力實施“三鄉(xiāng)工程”，營造人才下鄉(xiāng)、能人返鄉(xiāng)和資本興鄉(xiāng)的濃厚氛圍。戴圩街道將繼續(xù)落實好“三鄉(xiāng)工程”政策，引進和培育一批新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，發(fā)展壯大鎮(zhèn)域經(jīng)濟。
農(nóng)技專家進棚指導促增收
新沂市省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一棵棵桃樹上掛滿粉色花朵。為做好大棚桃的春管工作，新沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的農(nóng)技人員也來到這里，手把手向桃農(nóng)傳授種桃經(jīng)驗。
“現(xiàn)在的花期是最好的授粉階段，授粉時間十天左右。上午陽光充足、溫度適宜時授粉最佳，現(xiàn)在棚里的溫度控制在25℃左右，非常適宜桃子生長，能提高桃子的坐果率。”農(nóng)技專家楊光邊觀察桃樹邊告訴農(nóng)戶。
入春以來，整田、澆水、施肥、剪枝、授粉等田間管理讓桃農(nóng)吳清保忙活起來，“桃子5月初就上市了，這段時間管理最為嚴格，要及時通風、升降棉被，開花授粉期間還要將人工授粉和植物生長調(diào)節(jié)劑相結合，預計每畝收成在4000斤左右，如果上市賣18—20元錢一斤的話，收益是很可觀的。”吳清保說。
溫室大棚里，桃花花枝招展，設施大棚中，蔬菜也長勢良好。走進新沂市瓦窯鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，藍色天際下，一排排大棚井然有序。
農(nóng)技人員仲崇俊告訴記者：“棚里的萵苣、架梅等蔬菜馬上就要上市了，為了應對倒春寒，我們通過紅外線加溫燈為大棚取暖，現(xiàn)在棚內(nèi)平均溫度可以達到20℃左右。”
今年是農(nóng)戶房廣東種植蔬菜的第17個年頭。“像我們種植的架梅、豆角等，價格大約在6元一斤。今年行情不錯，沒有受到冷空氣的影響。再過50多天，這些菜就上市了，一個棚可以收2萬多斤，14個大棚的話一共能賣160多萬元。”房廣東說。
新沂市積極引導群眾調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結構，大力發(fā)展綠葉蔬菜、西紅柿以及水蜜桃、葡萄和花卉苗木等，并定期組織農(nóng)業(yè)技術專家為農(nóng)民開展點對點、面對面的種植管理技術培訓和指導，積極探索以“采摘體驗游+農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展模式。據(jù)統(tǒng)計，該市設施大棚種植面積已超20萬畝，年畝均產(chǎn)值可超2萬元。
每棚輪流采摘 每天都見收益
寒去春歸，位于銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)位河村的溫室大棚里，蔬菜長勢正旺。眼下，村里的黃瓜大棚正迎來豐收，棚內(nèi)一根根黃瓜掛滿藤蔓，鮮嫩翠綠，分外喜人。
清晨6點，村里的種植大戶王剛夫婦已來到自家大棚開始一天的勞作，夫妻倆忙得不亦樂乎。“目前，我種了3棚黃瓜，每棚黃瓜產(chǎn)量在2萬斤左右。大棚黃瓜的采摘周期較長，從2月份可以一直持續(xù)到7月份，帶來的收入也比較可觀。”王剛笑著說。
王剛是村里的種植能手，種了30多年菜的他對黃瓜培育信心十足。“采摘黃瓜的同時，要定期對黃瓜落蔓，讓葉片均勻分布，使得黃瓜長勢加強、結瓜期延長。”
王剛告訴記者，現(xiàn)在他每隔一天采摘一次黃瓜，每個棚輪流采摘，收下來的黃瓜直接賣給村里的農(nóng)貿(mào)市場，每天都能見到收益。大棚設施的不斷升級帶來了豐收，也讓一家人過上了更好的生活。
位河村種植蔬菜歷史悠久，是有名的蔬菜種植村。近年來，村里以促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為重點，大力發(fā)展高效設施蔬菜，越來越多的村民加入大棚種植的隊伍，腰包越變越鼓，日子也越過越紅火。
位河村黨支部書記劉大德介紹，村里現(xiàn)在種植設施蔬菜2850畝，其中，黃瓜種植近2000畝，成為特色。近些年，村里通過打造高標準大棚，發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，原先一個大棚年平均收入2萬元，現(xiàn)在能有6萬元左右。
設施大棚助力富民強村
“今年我種了黃瓜和蕓豆兩種蔬菜，每個棚里能收入兩到三萬元。”2月22日，在賈汪區(qū)紫莊鎮(zhèn)石莊村的一棟日光能溫室設施蔬菜大棚內(nèi)，正在采摘黃瓜的村民馬在亮高興地說。
馬在亮今年49歲，從事蔬菜大棚種植已有14年，“每年能收入十多萬元，不用東奔西跑了，日子過得越來越舒坦。”
采訪當天，即使屋外溫度較低，蔬菜大棚內(nèi)新鮮的黃瓜掛滿藤蔓，并未受到冷空氣影響。“我們提前為蔬菜大棚蓋上草簾，并且增添了一層保溫膜，做到‘雙保險’，能及時保暖。”馬在亮說。
石莊村里像馬在亮一樣種植大棚蔬菜的村民還有很多。“有的承包村集體的現(xiàn)代設施蔬菜大棚，有的在自家地里種植大棚蔬菜，還有的聯(lián)合起來成立農(nóng)業(yè)合作社，集體闖市場。”石莊村黨總支書記劉賓說，“村里過去主要種糧，2006年起，在村‘兩委’的引導下，村民們到山東壽光取經(jīng)，改為發(fā)展設施大棚蔬菜，才有了飛躍式的收入增長。”
如今，賈汪區(qū)大量鄉(xiāng)村依靠發(fā)展設施蔬菜大棚促進富民強村。據(jù)了解，賈汪區(qū)蔬菜播種面積常年穩(wěn)定在13.5萬畝，產(chǎn)量在35萬噸，其中露地蔬菜面積9萬畝，設施蔬菜4.5萬畝。露地蔬菜以大蒜為主，約7.9萬畝，設施蔬菜以番茄、茄子、辣椒、黃瓜、絲瓜、花椰菜等為主。
目前，賈汪區(qū)有上海市外延蔬菜生產(chǎn)基地3家、部級園藝（蔬菜）作物標準園1家、省農(nóng)業(yè)科技綜合示范基地1家、省級園藝作物標準園3家、有機產(chǎn)品認證1家、綠色食品認證4家、全國綠色食品原料(大蒜)標準化生產(chǎn)基地1家。
種出幸福感 叩開致富門
●記者手記
大棚之內(nèi)，鮮切花香氣撲鼻，西瓜苗郁郁蔥蔥，多肉植物“抱團”生長……在設施農(nóng)業(yè)快速發(fā)展下，徐州不僅實現(xiàn)了果蔬花卉產(chǎn)品暢銷，改善了區(qū)域環(huán)境氣候，更吸引了城郊居民觀光采摘。如今，徐州大棚種植戶一年四季有活干、有錢掙。這一派“天寒人不閑、人人忙掙錢”的繁忙場景，讓大家踏踏實實吃上了“產(chǎn)業(yè)飯”。
政策扶持勁頭足。近年來，徐州在推進產(chǎn)業(yè)富民帶動鄉(xiāng)村振興實踐中，大力扶持特色種植產(chǎn)業(yè)，積極引進溫室大棚項目，巧打季節(jié)差、時間差，推動農(nóng)業(yè)向標準化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。
思維轉(zhuǎn)變路子寬。為激發(fā)群眾內(nèi)生動力，徐州積極引導農(nóng)戶轉(zhuǎn)變觀念，創(chuàng)造多樣化的參與機會，激發(fā)農(nóng)民們的參與意識。加大培育新農(nóng)人的力度，千方百計為農(nóng)村招攬人才，讓更多的社會力量參與鄉(xiāng)村振興。
有了優(yōu)質(zhì)大棚及優(yōu)秀種植戶的示范引領，徐州優(yōu)越的區(qū)位條件和良好的種植基礎等發(fā)展優(yōu)勢也逐漸顯現(xiàn)出來。為此，全市升級改造了多個農(nóng)業(yè)景點設施，豐富了景區(qū)業(yè)態(tài)，塑造出一批遠近聞名的旅游打卡熱地，為帶動村集體和村民增收致富創(chuàng)造了更好條件。
科技助力育好果。手里有技術，增收就有支柱。徐州從產(chǎn)業(yè)扶持、技術服務等多個方面入手，通過下派農(nóng)技專家指導、外聘技術員指導等方式，幫助農(nóng)戶找到最適合的種植模式，推動“大棚經(jīng)濟”提檔升級，提高土地產(chǎn)出和經(jīng)濟效益，進一步提升產(chǎn)業(yè)大棚種植技術的成熟度和普及率，真正把農(nóng)業(yè)科學技術“種”在生產(chǎn)一線。
統(tǒng)籌：張亞軒
本報記者：白雪 趙亞 鄭思宇 通訊員 顧士力 馬真
