上周末,揚州百年老街皮市街成功舉辦咖啡文化節,更交出了一份令人驚喜的市場復蘇成績單:單日客流量重回2萬人次高峰水平,眾多店鋪營業額“谷底反彈”。在常態化疫情防控下,如何促進消費拉動市場復蘇,皮市街的再次火爆給出了諸多啟示。
通過促進消費助力復工復產是各地為企業紓困解難、拉動經濟重啟的普遍選擇,然而實際操作中,卻發現仍存在居民收入下滑、消費信心不足、消費習慣難改等諸多“難點”。應該看到,消費市場的復蘇不是簡單的商戶復工復產,經歷疫情及在常態化疫情防控之下,當前消費市場已發生了深刻的變化。隨著通過經濟增量來獲得收益的路徑變得越來越難走,居民收入減少和市場持續洗牌,使得消費端緊縮趨勢日益明顯,隨之而來的是消費市場開始呈現存量博弈的特征,即市場資源再分配帶來了市場主體間消費熱度的此消彼長。那么,如何在存量博弈中成為“長”的一方?皮市街的“再青春”指明了一條路。
皮市街作為“網紅街”,過去主力消費人群是慕名而來的外來游客,當下隨著外來游客銳減,目標消費人群被動改變為本地人。消費主體的變化,要求商家提供的商品和服務也必須隨之變化。正是觀察到這一點,皮市街在籌辦這次咖啡節之初,就將目標消費人群設定為本地年輕人,再根據街面店鋪咖啡店較多的優勢,選定咖啡文化作為連接消費者的場景,借時尚文藝的生活方式引來年輕人打卡形成客流量。
值得關注的是,博弈存量經濟,僅了解市場消費需求還不夠,更要抓住的是消費需求的“痛點”。常態化疫情防控下,年輕人外出不便,但時尚文藝生活方式的追求沒有變,本地能提供平替大都市前沿、網紅氣質的商品和服務,自然年輕人就會愿意買單。再者,在居民收入下滑、消費動能不足的情況下,商戶在定位商品服務價格時就應考慮年輕人的這一“痛點”,從而以更優的消費體驗和更實惠的價格,最大程度地激發其消費動能。也正是看到這些“痛點”,皮市街商家推出與世界時尚接軌、帶有網紅氣質的飲品、食品和文創產品,搭建了市井煙火氣和咖啡文藝氣相融合的時尚消費場景,與東關街道辦事處聯合投放了10萬元消費券,從而通過一系列手段將本地年輕人的消費需求徹底激活,成功將客流量變為商戶實實在在的營業額。
抓準需求“痛點”,當下發展“家門口”的社區經濟其實正值風口。政府、商家大可發揮“出口轉內銷”的聰明才智,把握風口,以社區為創建單元,以社區居民為服務對象,把消費場景更優、性價比更高的商品和服務直接送到“家門口”。“小社區、大消費”,相關資料顯示,在社區周邊1公里范圍之內消費支出占可支配收入比例在10%-30%的群眾達到了38.27%,占比在30%-60%的達到了24.69%。可見,社區經濟是城市居民生活中不可或缺的一部分。
挖掘存量博弈的最大效益,社區經濟的“藍海”不僅在線下,還在線上。越來越多的人們喜歡利用碎片化時間完成消費,隨著互聯網技術的發展,虛擬社區和真實社區開始交疊,居民消費需求也開始出現了亟待線上線下交融的“痛點”。例如,疫情中發展起來的社區團購,現在已成為很多商家日常的銷售渠道和手段,這些都為復蘇消費市場提供了借鑒。
其實消費每時每刻都在發生,消費需求和消費需求的“痛點”一直都存在。找準市場需求的“痛點”,就為打開市場藍海找到了鑰匙。
(張晨 張韋)